Тыквенный "мраморный" кекс
29
98
Всем Доброе время суток!!! У меня продолжается тыквенное безумие 
Рецепт нашла в интернете, немного изменила, автору - спасибо!!! 
Угощайтесь!!! 
Ингредиенты
| на форму 9х25 | |
|---|---|
| тыква | 200 г |
| растительное масло | 100 мл |
| яйцо | 2 шт |
| сахар | 100 г |
| черный шоколад | 100 г |
| какао | 1 ст.л. |
| мука | ~250-280 г |
| разрыхлитель | 1,5 ч.л. |
| соль | 1/4 ч.л. |
| ванильный сахар | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Удалите семена тыквы, мякоть очистите от кожицы и нарежьте крупными кусочками. Варите кусочки на пару или в воде 10–15 минут, воду слейте. Тыкву измельчите в блендере.
Смешать тыквенное пюре (остывшее), яйца, растительное масло, сахар, ванильный сахар. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель, соль. В тыквенную массу добавить сухие ингредиенты, перемешать. На водяной бане растопить шоколад. Тесто разделить на 2 части, в одну из них добавить шоколад и какао перемешать до однородности.
Поочередно выложите в форму тыквенное и шоколадное тесто, сделайте разводы. Духовку разогреть до 180°С, выпекать 40-45 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6387-tykvennyy-mramornyy-keks