Торт "Творожный" (на сковороде)
4
82
Хочу поделиться с вами простым, но вкусным рецептом торта, которому научила меня свекровь. Он недорогой и я часто пеку его на выходные.
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| яйцо | 3 шт |
| сахар | 300 г |
| соль | 1 ч.л. |
| сода (гашеной уксусом) | 0.5 ч.л. |
| творог | 300 г |
| крем | |
| яйцо | 2 шт |
| сахар | 0.5 стакана |
| мука | 1.5 ст.л. |
| молоко | 0.5 л |
| масло сливочное | 25 г |
| лимон | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Тесто:
3 яйца, 300 гр сахара, 1 ч л соли, 0.5 ч л соды (гашеной уксусом), 300 гр творога.
Яйца взбить с сахаром, добавить творог, все хорошо размять. Добавить соль, соду. Муки - сколько возьмет (пока не станет от стола отлипать). Раскатать тонким слоем, вырезать кружечки (удобно вокруг тарелки) и печь (на плите!) на сухой сковородке присыпанной мукой с двух сторон.
Крем:
2 яйца, 0.5 ст. сахара - взбить, 1.5 ст. л муки развести холодным молоком. 0.5 л молока закипятить добавить струйкой взбитые яйца и разведенную муку постоянно помешивая. Добавить 25 гр сливочного масла и лимон перекрученный на мясорубке.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6383-tort-tvorozhnyy-na-skovorode