Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Мясо по-быстрому от Аллы Духовой

25 92

Привет! a_preved 
Рецепт увидела в программе Смак. Готовила это мяско Алла Духова-отсюда и название. Мясо может быть любим, но у меня конкретно свиная шея, поэтому и расположила я рецепт в разделе "Блюда из свинины". Готовила я его уже несколько раз-вариант ленивый, быстрый и вкусный. a_vkusno a_good

Ингредиенты

мясо
мёд
горчица
соль
перец
капля растительного масла для жарки

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Если мясо из холодильника, дайте ему немного полежать при комнатной температуре. Нарежьте произвольно и достаточно крупно. Сковородку разогреть и слегка смазать растительным маслом. Мясо кладём на раскалённую сковороду и на сильном огне обжариваем с обеих сторон буквально по минутке, чтобы мясо "запечаталось".

Тем временем наводим "соус" из горчицы,мёда и соли. Алла использовала французскую горчицу, я беру нашу обычную. Обжаренное мясо перекладываем на противень, перчим, обильно смазываем подготовленным соусом и ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут при 160 градусах. Всё! Вся работа. Накрывайте на стол, через 20 минут будете угощать своих родных нежнейшим и вкуснейшим мяском. a_vkusno

Приятного аппетита! a_girl_yes

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6372-myaso-po-bystromu-ot-ally-dukhovoy