Рыба запеченая с овощами Лечо
7
24
Для меня самый простой способ что-нибудь приготовить-это запечь в духовке 
В фольгу уложил,чего-нить добавил и в духовку-вкусно,быстро и полезно!
Ингредиенты
| макрель (скумбрия или любая другая) | 500 г |
|---|---|
| овощи замороженые (лечо, рататуй, рагу или другое) | 400-500 г |
| соль, специи, черный перец | по вкусу |
| соус томатный | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Рыбу почистить(если есть необходимость),промыть и обсушить.Посолить,поперчить и приправить специями на ваш вкус(у меня смесь молотых кориандра,тмина,перца душистого).Форму застелить фольгой,немного смазать раст.маслом,уложить рыбу,а сверху замороженые овощи и пару ложек томатного соуса(можно и без него).Закрыть все фольгой и поставить в разогретую духовку на минут 25-30,затем фольгу открыть и еще запекать минут10.Все!Быстро,без каких-либо усилий 
Рыбка получилась очень сочной,ароматной,а овощи-соус к рыбе и гарниру!
На втором фото-рыбка на второй день,с овощами и хлебушком-самое то,мой ребетенок трескает в путь даже холодную
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6318-ryba-zapechenaya-s-ovoshchami-lecho