Селёдка от Леаны
1
87
Девочки,попробуйте мою селёдку! 
Ингредиенты
| рыба свежая | 2 кг |
|---|---|
| масло подсолнечное | |
| перец черный молотый | |
| уксус | 1 ст.л. |
| для маринада | |
| вода | 1 л |
| соль | 150 г |
| сахар | 130 г |
| лавровые листочки | |
| перец черный горошком | 5 шт |
| перец душистый горошком | 3 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Рыбу почистить,помыть,хорошо вымочить.Голову и хвост убрать.
Порезать ломтиками.
Приготовить маринад:воду,соль,сахар,специи закипятить и охладить.
Холодным маринадом залить рыбу и оставить на 36 часов.
После маринад слить(НЕ ПРОМЫВАТЬ),добавить уксус,немного молотого перца,подсолнечного масла и перемешать.
Хранить в лоточке с плотной крышкой или в банке. 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6302-seledka-ot-leany