Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Шаурма с курицей, овощами и сыром

12 28

Ингредиенты

лаваш 1 шт
окорок куриный без кости 1 шт
помидор 20 г
огурец свежий 20 г
сыр гауда 30 г
капуста б/к 20 г
морковь 20 г
лук красный 10 г
кетчуп 20 г
майонез 20 г
сахар 1 ч.л.
лимон 20 г
кумин
кориандр

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Окорок у меня был на кости. Я отделил мясо от костей, нарезал на полоски, сложил в миску, добавил соль, свежемолотый перец, кумин, кориандр. Огурец нарезаем соломкой, помидор дольками, лук тоненько полукольцами и перемешиваем его в отдельной миске с рубленной петрушкой. Мелко шинкуем капусту и смешиваем её с морковью натёртой на корейской тёрке, добавляем к ним щепотку соли, сахар, сок лимона и тщательно перемешиваем. Даём постоять около часа. Для соуса смешиваем кетчуп с майонезом. На лаваш наносим соус, укладываем остальные ингредиенты в любимой пропорции. Запекаем шаурму в контактном гриле. Она получается хрустящей с тянущимся сыром. Приятного аппетита!

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6236-shaurma-s-kuritsey-ovoshchami-i-syrom