Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Омлет немецкий

8 12

Источник http://www.russianfood.com

Ингредиенты

яйца 6 шт
мука пшеничная 75 г
молоко 2 стакана
сыр 60 г
масло сливочное 25 г
зелень 1 ст.л.
соль по вкусу
перец красный жгучий по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Кухня

Немецкая

Приготовление

Яичные белки отделить от желтков и как следует взбить. Развести муку в холодном молоке, размешать, чтобы не осталось комков, добавить желтки, снова перемешать, затем ввести взбитые белки, потом тертый сыр и рубленную зелень. Посолить, поперчить. Обжарить на сливочном масле на горячей сковороде с обеих сторон. Приятного!

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6187-omlet-nemetskiy