"Сумка богача" - блины, фаршированные жульеном
5
27
Девочки, хочу предложить Вам простое и оригинальное блюдо "Сумка богача".
Ингредиенты
| начинка | |
|---|---|
| грибы (я больше люблю шампиньоны) | |
| отварная курица | |
| лавровый лист | |
| перец горошек | |
| лук | |
| сметана | |
| растительное масло для жарки | |
| масло сливочное | |
| соль | |
| перец | |
| сыр "сулугуни" косичка или зеленый лук для завязывания блинчиков | |
Общая информация
Сложность
Легкий
продукты я беру на "глазок"
блинчики (у каждой из нас свой фирменный рецепт)
Отварить курицу в подсоленой воде с лавровым листом и перцем горошком. Пожарить почищенные и не мелко порезанные грибы, посолив и поперчив их в конце, обжарить лук. Разобрать курицу на небольшие кусочки, положить на сковородку, добавить грибы, лук и сметану. Если есть необходимость еще чуть подсолить и поперчить. Протушить все в сметане минут пять. Начинку положить в середину блинчика и завернуть сумочкой, завязать полоской сыра "Сулугуни". Поставить сумочки на протвень, полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке 5-7 мин.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6108-sumka-bogacha-bliny-farshirovannyye-zhulyenom