Слива в шоколаде
16
75
Вы любите конфеты "Чернослив в шоколаде"? Тогда этот рецепт для вас!
Ингредиенты
| слива (сорт угорка) | 2 кг |
|---|---|
| сахар | 2 кг |
| какао порошок | 100 г |
| орехи грецкие | поллитровая баночка |
| масло сливочное | 200 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Для начала удаляем косточки у сливы и засыпаем ее сахаром. Перемешиваем.
Ставим на тихий огонь и ждем пока слива пустит сок. Перемешиваем.
Добавляем орехи предварительно порубив их. Я перемолола - мне не понравилось.
Перемешать и дать мин. 10 покипеть. Затем добавляем какао.
Доводим до кипения и перемешиваем. По истечении 40 мин. добавляем масло. Премешиваем и ждем 20 мин.
Горячую массу перекладываем с стерильные банки и закрываем. Можно закрывать под капроновые крышки и хранить в холодильнике.
Выход 3 литра.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6066-sliva-v-shokolade