Мясной рулет "Улитка"
20
93
Готовилась к кулинарному алфавиту и нашла этот рецепт. Готовить все очень легко и просто,поэтому предлагаю его вам,мои дорогие подружки.
Ингредиенты
| филе куриное | 200-300 г |
|---|---|
| сливочное масло | |
| травы (эстрагон, тимьян) | |
| соль и перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Филе нарезать тонкими пластинами,отбить,посолить ,поперчить.
Кусочки мяса выложить в длину,так чтобы один краешек мяса заходил на другой и места соединения еще раз отбить.
Посыпать травами и вдоль выложить тонкие полосочки масла (мясо будет сочнее)
Свернуть в тонкую трубочку,а затем "улитку".
"Улитку" закрепить деревянными палочками и жарить на растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки под крышкой и на маленьком огне.
Автору большое спасибо.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6042-myasnoy-rulet-ulitka