Рулет из омлета с курицей
22
98
Вкусная, пикантная закуска с привкусом чеснока. Быстрый и легкий рецепт из простого набора продуктов, который будет красиво смотреться на праздничном столе и не только..
Ингредиенты
| на 2 рулета | |
|---|---|
| куриные окорочка | 1 шт |
| яйцо | 3 шт |
| майонез | 200 г |
| мука | 3 ст.л. |
| растительное масло | 1 ст.л. |
| чеснок | 2 зубчика |
| укроп, петрушка | 1 пучок |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2 рулета
Окорочок отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, нарезать небольшими кусочками.
Приготовим блины для рулета....3 яйца взбить с солью по вкусу, затем добавить 3 ст л майонеза и 3 ст л муки. Всё перемешать. В конце влить 1 ст л растительного масла, перемешать. Из этого количества выходит 2 блина диаметром 28 см.
Сковороду нагреть , смазать растительным маслом. Если сковорода с хорошим антипригарным покрытием - смазывать не нужно. 
Вылить половину теста, жарить блинчик с обеих сторон на среднем огне. Блины переворачиваются легко, не рвутся!
Готовый блинчик смазать майонезом , сверху посыпать измельченным чесноком
Поверх майонеза положить мясо , посыпать зеленью
Блинчик свернуть в рулет пока ещё теплый., так при сворачивании блин не будет трескаться. Поэтому начинку укладываем быстренько, блинчики очень быстро остывают! 
Приятного аппетита!!!
Рецепт взят с сайта Ла Лена. ро, автору - большое спасибо!! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5990-rulet-iz-omleta-s-kuritsey