Мини-багеты с чесночным маслом
22
103
Ингредиенты
| вода (теплая) | 125 мл |
|---|---|
| молоко (теплое) | 125 мл |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 1 ст.л. |
| дрожжи свежие | 10 г |
| мука | 350 г |
| яйцо | 1 шт |
| масло сливочное | 50 г |
| чеснок | 2 зубчика |
Общая информация
Сложность
Средний
Кол-во порций
6 шт
Приготовление
1.Воду смешать с молоком,положить дрожжи,сахар и соль,все размешать.Добавить муку. Вымесить тесто.Накрыть и убрать в теплое место на 1ч.
2.Разделить на 6 частей и раскатать в тонкие лепешки.Свернуть в рулет.
3.Выложить на смазанный маслом противень ,накрыть и оставить на 30мин.Затем сделать несколько надрезов.Смазать взбитым яйцом и выпекать 10 мин в разогретой до 200 градусов духовке.
4.Чеснок измельчить и смешать с размягченным маслом.По линиям надреза разрежьте багеты до середины.В разрезы положить чесночное масло и выпекайте еще 15мин.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5914-mini-bagety-s-chesnochnym-maslom