Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Совсем бюджетный Кордон-Блю

46 45

Лирическое отступление:
Сей продукт уважает мой муж, a_kiss3 но эпизодически и поочередно меня давят Жаба и Лень. Жаба – за бабло на куриное филе, a_shout ну а Лень – понятно все это делать. Всем трем угодить конечно не получилось. Но наливаем Лени 150 гр и в уголок.. a_beach Так одну мы устранили, теперь накормить голодных мужа и Жабу.. И так приступим.

Ингредиенты

картофель 1 кг
ветчина 150 г
лекгоплавкий сыр (а - ля российский, голландский) 150 г
яйцо 4 шт
масло сливочное 100 г
мука 10 ст.л.
панировочные сухари
масло для жарки
соль, специи

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Сложность

Легкий

Приготовление

Приступим. a_girl_prepare_fish a_girl_prepare_fish Отварить картофель в подсоленной воде, слить воду, сделать пюре без добавления молока, но со сливочным маслом. Постарайтесь избежать комочков, но если останутся, то на вкусе это не отразится.. В пюре вбить 2 яйца и постепенно вмешать всю муку. Тесто получается слабоватое, но там, же растопленное масло, если переложить муки, то изделие получится слишком тяжелым.
Ветчину и сыр нарезать ломтиками. Дальше элементарно, Ватсон. Пирожки из картофельного теста с начинкой из ветчины и сыра. Тесто очень прилипает к столу, по этому побольше подпыливаете стол мукой. Оставшиеся 2 яйца взбить с солью и большим количеством специй (можно добавить в льезон зелени, но из угла начала вякать Лень..) И погнали… a_konik a_konik a_konik
На сковородку растительное масло, пирожок в льезон, в панировочные сухари, на сковородку и на тарелку. Попутно надавать по рукам мужу, чтоб не таскал, пока не сервируете стол… a_martini
Быстро отмываете всю кухню, накрываете на стол. Вуаля и муж, и Жаба сыты, а Лень завалена комплиментами и не вякает..
a_punish a_punish

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5904-sovsem-byudzhetnyy-kordon-blyu