Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Салат из помидоров с прованскими крутонами

32 117

Старов

Не скупитесь - купите "Прованские травы" a_smile Замечательная пряность, поверьте! a_girl_yes
Салат прост, но весьма изысканен! Поздновато даю рецепт, но...авось еще успеете на дешевые помидоры a_smile

Ингредиенты

помидоры (лучше сладких сортов)	2-3 шт
хлеб мягкий (можно батон)	3-5 ломтиков
соль	1/2 ч.л. с небольшой горкой
растительное масло для жарки	5-6 ст.л.
прованские травы	1/2 ч.л. (с горкой)
несладкий густой йогурт или сметана (по желанию)

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

На скоороду выльете растительное масло, выложите соль и специи. Как масло нагреется - обжарить порезаные кусочки батона - крутоны - до золотистой корочки со всех сторон. Крутоны должны быть ОЧЕНЬ хорошо посолены и "проспецованы a_grin ", т.к больше солить салат мы не будем - поверьте, соли от крутонов достаточно!
Помидоры нарежьте крупными ломтями, сверху выложите обжареные крутоны и перемешайте. По желанию, можно добавить в салат ложку жирной сметаны. Салат лучше выкладывать на плоское блюдо, перемешивать там же: тогда помидоры не успеют пустить сок, а крутоны останутся сверху хрустящими, а внутри - слегка мягкими.
Приятного вам аппетита! a_rose

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5877-salat-iz-pomidorov-s-provanskimi-krutonami