Песочное тесто
19
107
Это тесто готовиться очень быстро! Из него выходят очень нежные печеньки, можно это тесто так же использовать для различных пирогов.
Ингредиенты
| мука | 300-350 г |
|---|---|
| сахар | 100 г |
| маргарин или сливочное масло | 150 г |
| яйцо | 1,5 шт (1 яйцо и 1 желток) |
| ванильный сахар (по желанию) | 1 ч.л. |
| соль (если используете маргарин, соль добавлять не надо) | 1 щепотка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
выход теста: 700-720 г
Приготовление
Масло должно быть комнатной температуры. Растираем руками или миксером масло, яйца, сахар и ванильный сахар до однородности. У меня на это ушло 3 минуты. Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Всё, наше тесто готово! Можно подержать 1 час в холодильнике, а можно с ним поработать сразу!
Пирог из этого теста Пирог с яблоками и маскарпоне
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5813-pesochnoye-testo