Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Пирожные Мадлен

9 106

Рецепт простой и безумно вкусный. попробуйте и не пожалеете, обещаю!

у этих пирожных своя история, впервые их испекла служанка Мадлен для богатого гостя в 1755 году в ракушках. у меня к счастью оказались формочки в виде ракушек, но можно печь в любых маленьких формочках.

Ингредиенты

тесто
яйца 2 шт
мука 150 г
сахар 100 г
сливочное масло 120 г
для начинки
малиновое варенье
кусочек шоколада или что захотите

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Совет

Для начинки малиновое варенье, кусочек шоколада или что захотите. я часть сделала без начинки (безумно вкусно, мужу больше они понравились) и с малиновым вареньем.

Яйца взбить с сахаром, всыпать муку и аккуратно перемешать, влить растопленное масло и перемешать до однородной массы, формочки смазать маслом и прысыпать мукой, тесто разлить по формочкам (если с малиной, то чуть теста налить, положить ягодку малинки и сверху еще теста) и в духовку на 15 минут при 200 градусах. готовность проверяйте спичкой, все зависит от размера изделий.
вынимать из формы горячими (они сами выпадывают).

ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО!
вкуснее я не пробовала пирожных!!!!!

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5682-pirozhnyye-madlen