Бабушкина картошка "Необычайная"
24
119
Всегда, когда приезжала к бабушке, просила ее сделать эту замечательную картошку. А теперь муж просит, чтобы я ее сделала. 
Ингредиенты
| картофель | |
|---|---|
| лавровый лист | 1-2 шт |
| луковицы | 2 шт довольно крупных |
| чеснок | 2-3 дольки |
| укроп | 3-5 веточек |
| масло сливочное (или по вкусу) | 30 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Картошку почистить, порезать, если нужно. Одну луковицу и чеснок почистить, укроп промыть.
Залить картошку водой, посолить, добавить целую луковицу, чеснок, укроп, лавровый лист. Варить до готовности.
Оставшуюся луковицу почистить и мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Убавить огонь до самого маленького (электроплиту просто выключить - хватит остаточного тепла), выложить в лук сливочное масло и растопить.
Выловить из картофеля лук, чеснок, укроп, лаврушку - выбросить, слить воду. Картошку залить маслом с луком, дать время хорошо пропитаться. При подаче можно посыпать свежей зеленью.
Блюдо, конечно, тяжелое, но иногда себе позволить можно!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5634-babushkina-kartoshka-neobychaynaya