Картофель, запеченный под соусом
24
119
Ингредиенты
| картофель | 1 кг |
|---|---|
| яйцо | 2 шт |
| майонез | 4 ст.л. |
| сухая паприка | 1-2 ч.л. |
| орех мускатный | 1 щепотка |
| кориандр | 1 щепотка |
| зелень |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Картофель отварить в мундире в течение 20 минут. Остудить, почистить, разрезать вдоль пополам (если картофель крупный, то еще раз разрезать поперек.)
Взбить яйца с майонезом, добавить паприку, кориандр, мускатный орех, посолить. Этой смесью залить картофель и дать постоять ~30 мин.
Противень застелить пергаментом, выложить картофель, смазать оставшимся в посуде соусом, посыпать сухой или свежей зеленью.
Запекать при 200 градусах 25 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5620-kartofel-zapechennyy-pod-sousom