Фаршированные баклажаны по-египетски
9
31
По этому рецепту получаются вкусные, сочные баклажаны! Вариант баклажанов-лодочек.
Ингредиенты
| баклажаны | 2 шт |
|---|---|
| фарш | 300 гр |
| помидор | 2 шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| твердый сыр | 50 гр |
| соль, черный молотый перец |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Баклажаны разрезать пополам вдоль, вырезать мякоть и нарезать ее кубиками.
Мякоть смешать с фаршем, измельченным чесноком, солью и перцем.
Начинкой заполнить половинки баклажан. Сверху уложить дольки помидор и посыпать тертым сыром.
Противень смазать маслом, положить баклажаны и поставить в нагретую до 180 гр духовку до готовности (у меня запекались 30 мин.)
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5488-farshirovannyye-baklazhany-po-yegipetski