Куриный рулет "Шанталь"
3
19
Сочетание грибов и курицы-всегда вкусно! Кроме того, красиво смотрится на столе!
Ингредиенты
| куриная грудка (филе) | 1 шт |
|---|---|
| грибы | 200 гр |
| лук | 1 шт |
| молоко | 5 ст.л. |
| яйцо | 1 шт |
| мука | 4 ст.л. без горки |
| соль, перец |
Общая информация
Сложность
Средний
Приготовление
Смешать молоко, яйцо и муку, посолить, испечь 3 блина.
Грибы мелко порезать и обжарить с луком. на каждый блинчик положить начинку и свернуть туго рулетом.
Куриное филе разрезать не до конца, в каждом надрезе сделать еще надрезы, раскрывая его. Отбить, посолить, поперчить.
На филе выложить блинные рулеты: 2 внизу, 1-сверху. (Края блинов я обрезала). Обернуть куриным филе и обмотать ниткой.
Смазать сверху растительным маслом и запекать в духовке при 180 гр. 40 минут.
Достать, убрать нитку, нарезать на кусочки
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5479-kurinyy-rulet-shantal