Тонкие блинчики из сырого картофеля
27
137
Необычный и необыкновенно вкусный и сытный рецепт блинчиков! Рекомендую!
Ингредиенты
| картофель | 6 шт (среднего размера) |
|---|---|
| луковица | 1 шт |
| яйцо | 1 шт |
| кефир | 300 мл |
| мука | 12 (+ - 2) ст.л. (отрегулируйте к - во муки, она у нас с вами разная!!!) |
| очень крутой кипяток | 200 мл |
| соль.перец | |
| немного растительного масла для выпечки | |
| перечный соус | |
| красный перец (почистить от семечек) | 2 шт |
| зелёное яблоко (очистить и разрезать на 4 части) | 1 шт |
| луковица | 1 шт (небольшая) |
| чеснок | 2 зубчика |
| соль, перец | |
| перец чили, петрушка | |
| масло оливковое | 1,5 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Картофель и лук потереть на мелкой тёрке, вбить яйцо,посолить-поперчить,добавить кефир и муку. Всё хорошо вымешать. В последнюю очередь добавить крутой кипяток. Всё опять вымешать.
Выпекать на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде, так-же как и мучные тонкие блины.
сервировать со сметаной, грибным соусом. я ела с соусом из красного перца.
перечный соус:
приготовленные на пару овощи: лук, перец.чеснок и яблоко, пропустить в блендере,добавить масло, посолить и поперчить по-вкусу,добавить перец чили и петрушку.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5318-tonkiye-blinchiki-iz-syrogo-kartofelya