Очень быстрые лепешки
35
182
Очень быстрые и вкусные лепешки! Их можно кушать вместо хлеба, подать с вареньем или сладким соусом.
Приготовление лепешек из указанного в рецепте количества ингредиентов занимает 15 минут! 
Ингредиенты
| яйцо (необязательно! без яиц тоже очень вкусно) | 1 шт |
|---|---|
| кефир (йогурт, сметана и т.п.) | 0,5 стакана |
| мука | 1-1,5 стакана |
| сода | 1/3 ч.л. |
| соль | 1/3 ч.л. |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Перемешать яйцо с солью и кефиром, добавить муку и соду. Замесить тесто по консистенции как тесто для пельменей (можно чуть мягче).
Разделить тесто на 4 равных части, сформировать шарики. Руками приплюснуть шарики, придавая им форму лепешек.
Жарить лепешки на сковороде по 4 минуты с каждой стороны в небольшом количестве растительного масла (огонь - немного меньше среднего).
Можно жарить лепешки на сухой сковороде. Тогда огонь нужно сделать минимальным (время приготовления соответственно увеличится), а лепешки обвалять в муке.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5214-ochen-bystryye-lepeshki