Салат из рыбы с морковкой и луком
24
36
Интересный и простой в приготовлении салат из разряда сытных(рецепт с инета).
Ингредиенты
| филе белой рыбы (треска, судак, минтай и т.п.) | 600 г |
|---|---|
| репчатый лук | 1/2 + 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| зелень петрушки | 1/2 пучка |
| лавровый лист | |
| перец горошком | |
| соль | |
| растительное масло для жарки | |
| сыр | 100 г |
| майонез 1 упаковка | 1 упаковка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Филе рыбы промыть под водой, обсушить, нарезать на куски. В кастрюлю налить воды, положить зелень, нарезанную половинку луковицы, рыбу, лаврушку, перец горошком, чуток подсолить и отварить до готовности.
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле.
Оставшиеся луковицы очистить, нарезать полукольцами и обжарить на масле.
Готовую рыбу вытащить от кастрюли, остудить и разделать на мелкие кусочки(я использовала вилку). Поставить на тарелку кольцо(можно вырезать из пластиковой бутылки) и выложить рыбу первым слоем.
Смазать слой рыбы майонезом.
Затем выложить слой лука.
Смазать майонезом.
Выложить морковь.
Смазать майонезом.
Снять кольцо. Салат посыпать тертым сыром.
Украсить салат по своему вкусу и подать к столу.
Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5170-salat-iz-ryby-s-morkovkoy-i-lukom