Десерт "Неженка" (блинный)
28
69
Нашла в инете рецепт и решила приготовить,теперь делюсь им с вами 
Ингредиенты
| 1. для блинчиков | |
|---|---|
| молоко | 1,5 стакана |
| сметана | 2 ст.л. |
| яйцо | 1 шт |
| мука | 6 ст.л. с горкой (у меня ушло) |
| соль | - щепотка |
| сахар | 1,5 ст.л. (или по вкусу) |
| сода (на кончике ножа) | |
| 2.для желе | |
| молоко | 2 стакана |
| сахар | 0,5 стакана |
| ванилин | |
| желатин | 15 г |
| 3.начинки | |
| 1) масса творожная (я использовала творог+изюм+сахар)+ сметана | |
| 2) джем (можно вишневый-я использовала смородиновое варенье) | |
Общая информация
Сложность
Средний
ЖЕЛЕ:
Желатин замочить в воде (распустить в СВЧ).
Молоко слегка уварить с сахаром. Добавить желатин, довести до кипения, выключить и остудить
БЛИНЧИКИ:
Испечь тонкие блинчики.У меня получилось 11 штук-4 оказались лишними 
Намазать блины двумя видами начинок и свернуть рулетиком.
СБОРКА:
На дно посуды налить небольшой слой желе и дать застыть.
Выложить блинчики, чередуя разные начинки, обязательно оставляя между блинчиками небольшое расстояние(у меня такой возможности не было из-за размеров формы).
Залить все это желе и убрать в холодильник.Я использовала форму для кекса.Желе оказалось малова-то(можно было готовить 1,5 порции)
Перед подачей блюдо с желе опустить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть.
Всем приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5137-desert-nezhenka-blinnyy