Суп "Minestrone" постный, с чечевицей и пореем
7
12
Ингредиенты
| овощной бульон | 1.5 л |
|---|---|
| чечевица красная | 60 г |
| лук-порей | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| перец салатный | 1 шт |
| кабачок | 1 шт средняя |
| помидоры | 3-4 шт средних |
| цветная капуста | 7-8 соцветий |
| масло оливковое | |
| петрушка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Зимой готовлю этот суп из мороженных овощей.
На масле спассеровать лук- порей и морковь.Порезать салатный перец ,кабачок и капусту.Все соединить,залить бульоном . Пусть все закипит.Всыпать чечевицу.В конце добавить помидоры .Посолить ,поперчить и добавить петрушку.
Смачного от Арины
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5095-sup-minestrone-postnyy-s-chechevitsey-i-poreyem