Диетическая капуста
25
84
Ингредиенты
| капуста | 1,2 кг (примерно 1 качан) |
|---|---|
| яйцо | 2 шт |
| вода | |
| соль | |
| приправы | |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Рыхлый кочан молодой капусты вымыть и разрезать на сегменты вместе с кочерыжкой, примерно на 12 частей.
Опустить куски капусты в кипящую подсоленную воду и проварить, буквально, 3 мин.(у меня помещалось по 3 шт)
Аккуратно выловить шумовкой в дуршлаг, чтобы стекла вода и капуста немного остыла.
В миске взбить яйца, добавив воды (30-40 мл), соль и любимые приправы.
Окунаем капустные сегменты в смесь (с двух сторон), и обжариваем до золотистого вида.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5021-diyeticheskaya-kapusta