Салат из жареных баклажанов с сухариками
5
19
Ингредиенты
| баклажан | 1 шт |
|---|---|
| помидоры | 2 шт |
| салат листовой | по-вкусу |
| сыр | по-вкусу |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 1-2 зубчика |
| растительное масло | по-вкусу |
| сухарики черные | по-вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Приготовление
Баклажан порезать немелкими кубиками, обжарить на растительном масле до готовности, посолить, поперчить. Лук и чеснок если берем мелко режем, «обваливаем» в этом баклажаны и оставляем остывать. Помидоры режем , салат рвем на кусочки. Все перемешиваем, добавляем сухарики, заправляем маслом (по желанию, так как в баклажанах масла достаточно получается), сверху посыпаем сыром (желательно, пармезаном). Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4949-salat-iz-zharenykh-baklazhanov-s-sukharikami