Прасковьина капуста
10
37
Добрый вечер!Несу вам капусточку!Делаю её часто,поискала у нас,и удивилась...не нашла 
Капуста вкусная,полезная во всех отношениях,экономная 
Ингредиенты
| капуста | 1 качан |
|---|---|
| рассол, который сохранили от солёных огурцов, бочковых помидор, и т.д | |
| чеснок | |
| зелень укропа | |
| растительное масло |
Общая информация
Сложность
Легкий
Рецепт от одной бабушки по имени Прасковья,ей бы было сейчас лет 100,или 98...так что,рецепт ещё и исторический 
И так,берём вилок капусты(или половинку),надрезаем на 2-4 части,укладываем в ёмкость для запекания,доливаем воды на донышко.Накрываем фольгой,отправляем в духовку на мин.40-1 час(зависит от капусты),до её готовности.
Бабушки пекли в печке
Потом режем крупными кусками,заливаем рассолом,который сохранили от солёных огурцов,бочковых помидор,и т.д,но не маринадом с уксусом!
Оставляем в холодильнике на сутки.
Подаём,вытащив из рассола,заправив чесноком и растительным маслом(хорошо пахнущим),присыпаем по желанию зеленушкой.
Угощаемся!Приятного!А под рюмочку... 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4892-praskovina-kapusta