Мясные рулетики на шпажках "Таинственный кактус"
20
41
Здравствуйте!Спешу угостить рулетиками!Готовили с сынулей,и на вопрос,что я там заварачиваю,ответила:-Тайна!,а потом и кактус придумался,так и "обозвали".
Ингредиенты
| грудка инейки (курицы), можно и свинину | 300-400 г |
|---|---|
| творог | 100 г |
| печёночный паштет | 100 г |
| каперсы | 2 ст.л. |
| зелень на свой вкус (петрушка, базилик, зел.лук) | пучок |
| ломтики ветчины | 100 г |
| корнишоны | 8-10 шт |
| соль, перец | |
| шпажки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Начинка:
в тарелке размять творог и паштет,добавить порубленные зелень и каперсы.Хорошо перемешать,досолить,доперчить по вкусу.
Мясо хорошо отбить под плёнкой,соль/перец-по вкусу.
На мясо разложить ветчину.
На неё намазать начинку и в ряд выложить корнишоны.
Аккуратно свернуть рулетиком и порезать на куски шириной 2,5-3см.Нанизать на шпажки.Шпажки выложить на протвень,застеленный бумагой.
Отправить в духовку на минут 30-35,при 170*.Лучше под гриль.Можно и обжарить...но я советуу таки духовку.
Сервируем с лёгким гарниром и хорошим настроением!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4879-myasnyye-ruletiki-na-shpazhkakh-tainstvennyy-kaktus