"Опьянённая слива"
10
24
Приятных выходных!Себе с мужем скрасила их вот таким десертом из запечённых в вине слив,может кому пригодится...
Ингредиенты
| сливы, лучше покрепче, не мягкие | 500 г |
|---|---|
| грецкие орехи | по количеству сливовых половинок |
| сахар | 1 стакан |
| ванильный сахар | 1 пакетик |
| красное вино | 0,5 стакана |
| сливки | 250 мл |
| творог | 100 г |
| мята и шоколад | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Сливы помыть и разрезать на 2 части,вынуть косточки.Сливы сложить в огнеупорную форму.В серединку положить по кусочку ореха,посыпать 2 ст.л.сахара и залить вином.
Поставить в разогретую духовку на 8-10 мин.Запекать при 200-180*.Дать остыть.
Крем:
творог взбить блендером с ванильным сахаром.Сливки взбить с сахаром до мягких пиков.Обе массы хорошо смешать.
Сборка:
подавать можно как в креманках,бокалах,так и на общем блюде.Выложить в сервировочную посуду сливовые половинки.Вино смешать с мелко порублеными листочками мяты.К сливам добавить несколько столовых ложек вина смятой.Сверху уложить творожно-сливочный крем.Украсить тёртым шоколадом и листочками мяты.
Приятного наслождения!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4853-opyanennaya-sliva