Клубничный салат с персиками-гриль и моцареллой
3
4
Настало время пикников и выездов на дачу 
Поэтому сейчас особенно актуальны рецепты для гриля! Но рецепт, который я хочу вам предложить, немного необычен - он с фруктами на гриле 
Ингредиенты
| лимон | 1 шт |
|---|---|
| жидкий мед | 1 ст.л. |
| масло оливковое | 1 ст.л. |
| орехи кедровые | 4 ст.л. |
| клубника | 200-300 г |
| моцарелла | 125 г |
| шпинат (или руккола) | 80 г |
| персик | 2 шт |
| соль |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
1. Вымойте лимон, натрите цедру и выжмите из него сок. Смешайте лимонный сок и цедру с оливковым маслом и медом.
2. На сухой сковороде поджарьте слегка кедровые орешки. Вымойте клубнику и разрежьте пополам. Моцареллу нарвите на небольшие кусочки. Вымойте зелень и высушите. Вымойте персики, нарежьте на секторы и поджарьте на гриле с обеих сторон по 2-3 минуты.
Смешайте все ингредиенты с заправкой, посолите и посыпьте кедровыми орешками. Подавайте моментально.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4799-klubnichnyy-salat-s-persikami-gril-i-motsarelloy