Свекла фаршированная "Смак!"
7
16
Добрый вечер!Думала-гадала,что бы со свеклой придумать...и вот
Ингредиенты
| свекла запечённая или отвареная | 3-4 шт |
|---|---|
| куриная грудка | 200 г |
| свежие шампиньоны | 300 г |
| луковица | 1 шт |
| сливки | до 100 мл |
| сыр твёрдый | 50-80 г |
| соль, перец, специи, зелень | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Куриную грудку порезать маленькими кусочками и обжарить в малом кол-ве раст.масла до корочки.Отложить.
Грибы почистить,порезать и обжарить с луком в той же сковороде.Соеденить с мясом,добавить сливки,посолить,поперчить,добавить предпочитаемые специи.Протушить до загустения сливок,минут 5-7.Можно добавить укроп.
В каждой свекле вырезать сердцевину,лучше ложкой(серединку используем в других блюдах).В углубления положим наше мясо с грибами.Поставим в огнеупорную форму.
Сверху присыпем натёртым сыром.
Отправим в разогретую духовку на 15 мин.при 180*.
Подаём с овощами,можно со сметаной.Я подавала с этим паштетом-соусом
Нам понравилось,очень!Муж заказал повтор!С начинкой возможны эксперементы(рыба,рис,кус-кус и т.д.)
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4761-svekla-farshirovannaya-smak