Баклажаново-грибной мусс
9
17
Доброго вечера!Хочу вас угостиь вкусным,лёгким блюдом из баклажанов!Нам понравилось,и очень!Причём как горячим,так и хлолдным 
Идею увидела в и-нете,автору larochka ,большое спасибо!Но!Я много подогнала под свой вкус....фото как то не очень 
,уж не судите строго!
Ингредиенты
| баклажаны | 2-3 шт |
|---|---|
| сыр типа филадельфия | 1 ст.л. |
| соевый соус | 1 ч.л. |
| грибы (свежемороженные) | 100 г |
| сыр твёрдый или моцарелла | 100 г |
| соль, перец, прованские травы | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Баклажаны целиком запечь в духовке,остудить и очистить.
Грибы слегка обжарить
Далее сложить в чашу блендера все состовляющие,кроме твёрдого сыра и пробить до однородности.Разложить массу по формочкам для запекания
Сверху присыпать сыром,или как я,положить по кусочку моцареллы
Обладателям гриля,воспользоватся им!Или просто в очень горячей духовке при 200* подержать до расплавления сыра.
Подавть можно и горячим,очень вкусно!
Или холодным,я мазала на гренку
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4719-baklazhanovo-gribnoy-muss