Кабачки "О самом главном!"
10
19
Здравствуйте!Несу вам вкусное блюдо по мотивам передачи "О самом главном". Блюдо из разряда здоровых,а что может быть главнее здоровья?!!!
Ингредиенты
| кабачок или цукини | 1 шт |
|---|---|
| творог | 100-150 г |
| шампиньоны | 100 г |
| лук репчатый | 1/2 шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| молоко | 50-80 мл |
| яйцо | 1-2 шт |
| соль, перец, зелень | по вкусу |
| тёртый сыр для посыпки по желанию |
Общая информация
Сложность
Легкий
Грибы моем,чистим,режем.Лук мелко режем.Обжариваем лук с грибами.
В огнеупорную форму выкладываем грибы.
Кабачок или цукини режем кольцами.Вырезаем из них серединку(её не выбрасываем).Укладываем на грибы.
Вырезанные кусочки кабачка,зубчик чеснока и творог пробиваем блендером.Солим,перчим по вкусу.Я добавила укроп ещё.Начинкой заполняем дырочки в кабачке.
Яйцо с молоком взбиваем венчиком,присаливаем и приспециеваем по вкусу.Заливаем зафаршированные кабачки.
Можно присыпать тёртым сыром(я взяла немного моцареллы).
Отправляем в разогретую духовку на минут 20-30 при 180*.Вот,готово!
Подавать с овощами.
Приятного здорового аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4699-kabachki-o-samom-glavnom