"Худей-ка!" салат
19
36
Хорошего настроения!Несу салат,сохраняющий фигуру,здоровье,настроение и время!За фото прошу прощения,ну,не хотел он позировать,и всё тут 
Ингредиенты
| баклажан (запечёный) | 1 шт |
|---|---|
| курица отварная | 100 г |
| йогурт натуральный (обезжиренный) | 100 г |
| горчица | 1 ч.л. |
| чеснок | 1 зубчик |
| петрушка и соль | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Баклажан запекаем целиком(когда позволяет время).Из кусочка курицы варим бульон(можно и грудку,или каркас куриный).Бульон пускаем на суп,а курицу охлаждаем и рвём на волокна.Готовый баклажан почистив, режем на маленькие кусочки.Смешиваем с курицей и солим по вкусу.
Йогурт смешиваем с горчицей,выдавленным чесноком и мелко порубленной петрушкой.Заправляем салат.Даём настоятся минут 30.
Подаём как нам хочется,я выложила через кольцо.
По желания можно присыпать кунжутом.Можно сбрызнуть бальзамическим соусом.
Приятного лёгкого аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4683-khudey-ka-salat