цветная капуста с картошкой"как в школе"
11
19
Здравствуйте!Хочу предложить вам простой и вкусный гарнир.Сынуля пришёл из школы,и потребовал такую картошку и цветную капусту,как в школе готовят.Полезла я на их сайты и нашла...Нам понравилось,просто,вкусно,полезно.Детям подают как первое блюдо,а на второе тефтели с салатом,или что-то другое...Я совместила с тефтельками,на что сын возразил"-Делай как у нас в школе!!!"
Вот и даю:
Ингредиенты
| картофель | 3-4 шт (средних) |
|---|---|
| капуста цветная | 1 средненький качанчи |
| чеснок | 2-3 зубчика |
| вода | 700-1000 мл |
| масло оливковое | 4-6 ст.л. |
Общая информация
в кастрюлю с толстым дном наливаем половину оливкового масла и обжариваем чеснок.Обжарив его,убираем и наливаем воду.Доводим до кипения.
В это время чистим картошку и режем на 4-6 частей,капусту разбираем на соцветия.В закипевшую воду добавляем картофель и варим 7-10 мин.Затем добавляем цветную капусту и варим до готовности,ещё 7-10 мин.
Воду сливаем,сервируем на тарелку,поливаем остальным разогретым оливковым маслом.От себя посыпала зеленью,что сынуля забраковал.
Приятного аппетита!Надеюсь,кому то и приглянется рецептик.Хорошая альтернатива картофелю.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4655-tsvetnaya-kapusta-s-kartoshkoykak-v-shkole