Бисквит на горячем молоке - Американский
7
37
Добрый день!Испытала новый для меня рецепт бисквита.Автору-Shehowa-,большое спасибо!Мне очень понравилось,надеюсь,кто-то ещё вооружится 
У нас бисквитов хватает,выбирай любой,но именно такого рецепта я не нашла,если ошибаюсь,прошу прощения 
Ингредиенты
| форма на 26 см | |
|---|---|
| молоко | 120 мл |
| масло сливочное | 60 г |
| яйца крупные | 4 шт |
| сахар | 165 г |
| мука (я делала с какао, соответствено, муки меньше на 3 ложки) | 165 г |
| какао | 3-4 ст.л. (по желанию) |
| разрыхлитель | 6-8 г |
| соль | щепотка |
| ваниль | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Средний
Муку с разрыхлителем,солью и какао просеять в раза.
Молоко и масло подогреть в кастрюльке до растворения масла.Отставить.
Взбить яйца с сахаром до увеличения массы раза в три(я взбивала минут 7,ориентируйтесь по своему миксеру).
Добавить муку в два приёма,быстро размешивая снизу вверх.
Пока размешиваем тесто,подогреваем ещё раз молоко с маслом до закипания,но не даём закипеть.
Влить в тесто в два-три приёма,постоянно размешивая ложкой снизу вверх.
Тесто вылить тесто в подготовленную форму.
Выпекать 25-30 мин при 180*.Готовность проверяем деревянной палочкой.
Остудить на решётке.Далее-"и делай с ним шо хошь!!!" 
Вот такой он получился
это уже резала на коржи.
Это в торте,это сам торт
А из остатков пироженки
ещё из крошки "картошки"были,но поглощены домашними до 
Итог!Бисквит не капризный,не сложный!Мне понравился очень!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4637-biskvit-na-goryachem-moloke-amerikanskiy