Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Варенье из тыквы с яблоками

7 28

Morvolna

Рецепт нашла на сайте say 7 (автору Лизе большое спасибо a_rose ).
Очень интересный вкус у варенья...Попробуйте a_wink

Ингредиенты

тыква (мякоть)	600 г
яблоко	600 г
лимон	1 шт
сахар	800 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Из лимона выжать сок .Шкурки порезать на мелкие кусочки...( у меня лимонных корок не было,потому что ранее сняла с лимона цедру a_girl_blush a_girl_pardon a_grin )

Яблоки почистить. Из кожуры можно сварить отвар, добавив около 2-х ст.воды(потом этот отвар мы используем a_girl_yes ). Яблоки натереть на тёрке Бёрнера (мелкой)

Переложить их в посуду,в которой будем варить варенье, полить лимонным соком и хорошенько перемешать, чтобы все яблоки смочить соком и они не потемнели...

Тыкву трем на той же тёрке.

Затем тыкву и лимонные корочки(у меня БЕЗ них) отправить в кастрюлю к яблокам.

Отвар из яблочных шкурок процедить( берем 250 мл ).

Всыпать в кастрюлю с фруктами-овощами сахар и залить этим отваром.

Отправляем нашу посуду с продуктами на небольшой гонь и варим варенье минут 45-50, иногда помешивая(я варила 60 мин).

В конце концов оно приобретёт приблизительно такой вид.

Кусочки тыквы и яблок стали прозрачными, но не разварились a_good a_good a_good a_smile .

Выход-3 баночки и полная креманка a_good

Можно угощаться!
Приятного аппетита!!!!

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4614-varenye-iz-tykvy-s-yablokami