Абрикосовая ПП-шарлотка
3
4
Вкусно и без грамма сахара с полезной мукой
Ели на завтрак с мягким творожком. Блаженство!
Такой пирог можно есть горячим с молоком, кефиром или охлаждённым с чаем или кофе.
Балуйте своих близких домашней полезной выпечкой!
Ингредиенты
| мука ячменная | 50 г |
|---|---|
| мука ржаная | 50 г |
| банан спелый | 100 г |
| абрикос | 5 шт |
| ряженка | 100 мл |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| орех мускатный | щепотка |
| ароматизатор Миндаль | несколько капель |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Взбить блендером банан, с ряженкой, двумя желтками до однородности.
Всыпать муку, ароматизатор, мускатный орех и разрыхлитель. Перемешать.
Нарезать фрукты кубиком и добавить их в тесто. Перемешать.
Отдельно взбить 2 белка с щепоткой соли до крепких пиков.
Ввести белки аккуратно спатулой в тесто. Выложить в форму.
Выпекать при 180 С до готовности, около 30-40 минут.
Приятного завтрака и чае-кофепития
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4576-abrikosovaya-pp-sharlotka