Кабачки, тушенные с луком и морковью
15
209
Ингредиенты
| молодые кабачки или цуккини | 500 г |
|---|---|
| морковь | 2 шт |
| репчатый лук | 2 шт |
| чеснок | 1-2 зубчика |
| зелень укропа | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3-5
Молодые кабачки вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать.
Обжарить на растительном масле лук с морковью до золотистого цвета.
Затем добавить кабачки и тушить под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая. Посолить и поперчить.
За 3 минуты до готовности добавить к овощам рубленый укроп и чеснок.
Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/453-kabachki-tushennye-s-lukom-i-morkovyu