Запеканка с кабачками,фаршем и рисом
42
167
Предлагаю вам вариант "ленивых голубцов" 
...
Запеканка понравилась всей семье 
... Попробуйте и вы 
Ингредиенты
| кабачок | 300 г |
|---|---|
| помидоры | 2 шт (средних, примерно 160 гр) |
| рис | 50 г |
| фарш | 150 г |
| сыр | 35 г |
| яйцо | 1 шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| растительное масло | |
| соль |
Общая информация
Сложность
Легкий
Рис залить кипятком на 20-25 минут.
Кабачок натереть на крупной терке и оставить минут на 10.
Посолить, отжать жидкость.
Помидоры нарезать кружочками.
Раздавить чеснок ножом и измельчить.
Взбить яйцо с сыром, натертым на мелкой терке, и чесноком.
С риса слить воду и перемешать с фаршем,присолить массу .
Кабачок выложить в жаропрочную форму,слегка смазанную растит.маслом.
Выложить фарш.
Выложить помидоры,немного посолить слой .
Смазать взбитым яйцом с сыром и чесноком.
Выпекать запеканку в духовке при температуре 190 градусов 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!!
P.S. Калорийность на 100 гр -127 ,Б-8,6 , Ж- 5,6 , У-10,1
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4513-zapekanka-s-kabachkamifarshem-i-risom