Маффины с кабачками, помидорами и сыром
23
123
Рецепт нашла на сайте Всеблюда.ру.Автору большое спасибо за рецепт 
======================================================================
Ингредиенты
| мука | 100 г |
|---|---|
| молоко | 70 мл |
| базилик (у меня сушеный) | |
| перец черный молотый | |
| сыр | 50 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| соль | 0,5 ч.л. |
| разрыхлитель | 0,5 ч.л. |
| масло сливочное | 30 г (растительное - 25 г) |
| помидор (небольшой) | 1 шт |
| кабачок | 1/3 часть ( у меня 125 гр) |
Общая информация
Сложность
Средний
Кол-во порций
9 шт
Высыпать в глубокую тарелку муку , добавить пол чайной ложки разрыхлителя.Вбить яйцо.
Если использовать слив.масло,то надо его предварительно растопить(можно в СВЧ).
Вылить масло в тарелку с мукой. Добавить соль.
Залить молоко и взбить венчиком содержимое.
Добавить в полученную смесь базилик и черный молотый перец.
Натереть на терке кабачок,сыр .Помидор нарезать небольшими кубиками.
Далее высыпать кабачки, помидоры и сыр в тарелку, перемешать содержимое.
Смазать формочки подсолнечным маслом (если силиконовые то можно не смазывать)и разлить в них полученную массу.
Запекать маффины при 180 градусах в течение 30 минут.
Получились очень вкусные закусочные маффины 
Приятного вам аппетита!!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4502-maffiny-s-kabachkami-pomidorami-i-syrom