Мясные кексы с сырно-яичной начинкой
13
37
Рецепт нашла в соцсети.Автору-большое спасибо за идею!!! 
Ингредиенты
| фарш любой | 350 гр ( у меня филе индейки - 380 гр) |
|---|---|
| лук | 1 шт |
| соль, перец, тмин, молотый кориандр | по вкусу |
| яйцо | 1 шт |
| сметана | 1 ст.л. |
| сыр твердый тертый на мелкой терке | 3 ст.л. (около 40 гр) |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Лук порезать кубиком и слегка обжарить.
Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать и очень хорошо отбить об миску 20-30 раз.
Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить сметану, сыр, посолить, поперчить.
В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое кол-во фарша.
Сделать небольшое углубление .
Каждую ямку начинить яично - сырной смесью.
* Я решила в часть начинки добавить порезанный помидор.Получилось очень вкусно.
Поставить запекаться на 30 мин при 180*. Затем немного остудить, достать из форм.
В зависимости от размера формочек получится разное количество кексиков. У меня- 9 шт. 
Приятного аппетита!!
...
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4499-myasnyye-keksy-s-syrno-yaichnoy-nachinkoy