Картошка с грибами в духовке
16
57
Рецепт с сайта Всеблюда.ру.Большое спасибо автору за вкусный рецепт 
===========================================================================
Ингредиенты
| картошка большая | 4-6 шт (все зависит от количества едоков) |
|---|---|
| морковка | 2 шт |
| грибы (можно брать шампиньоны) | 300-400 г |
| сыр | 150 г |
| яйцо | 1 шт |
| молоко | 2/3 стакана |
| приправы: | |
| чеснок | 2 зубчика |
| соль | |
| перец | |
| сушеная петрушка | |
| орегано |
Общая информация
Сложность
Легкий
Оварить картошку в мундирах.
Грибы порезать мелко и выложить на сухую сковороду без масла, подержать их так минут 5, пока вся вода выкипит и они немного зарумянятся.
Морковку натереть на крупной терке , выложить к грибам. Туда же натереть чеснок, высыпать орегано и сушеную петрушку,немного соли .
Залить молоком, перемешать и тушить на медленном огне(до момента выкипания молока).
Отварную картошку почистить и порезать вдоль.
Натереть сыр на крупной терке и разбить в него яйцо, перемешать.
Выложить грибы с морковкой сверху на картошку.
Положить по столовой ложке сыра с яйцом, разровнять по всей поверхности.
Запекать в духовке минут 10-15 (ориентируйтесь на свою духовку).
В итоге,получаем очень вкусное,сытное блюдо
Приятного вам аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4497-kartoshka-s-gribami-v-dukhovke