Ароматные тыквенные оладушки
8
30
Ингредиенты
| тыквенное пюре | 200 мл |
|---|---|
| кефир | 50 мл |
| яйцо | 1 шт |
| сахар | 2 ст.л. (у меня 1 ст.л. ) |
| растопленное сливочное масло (готовила без масла) | 2 ст.л. |
| мука | 150 мл (это 80 гр) |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| сода | 1/2 ч.л. |
| соль | 1 щепотка |
| корица и мускатный орех |
Общая информация
Сложность
Легкий
Тыкву очистите и нарежьте кусочками, запеките в духовке или в микро до мягкости , без воды, пюрируйте.
Выложите в миску, добавьте кефир, сахар, яйцо, сливочное масло, корицу или ванильный сахар.
Добавьте шоколад или клюкву (или то и другое). Смешайте венчиком до однородности.
Соедините муку, разрыхлитель, соду и соль, просейте в другую миску.
Жидкую смесь влейте в сухую, осторожно перемешайте, но не вымешивайте до гладкости, в тесте должны остаться комочки.
Оставьте на 20 минут.
Выкладывайте смесь ложкой на разогретую сковородку, обильно смазанную растительным маслом.
****
Подавать можно с любимыми добавками, со сметаной, с карамельно -сливочным соусом (в ковше в сливках растопить коричневый сахар и уварить), с вареньем.
Муж кушал со сметаной 
,мы с дочкой-просто так 
..Было очень вкусно! 
Приятного аппетита!!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4408-aromatnyye-tykvennyye-oladushki