Куриные голени с горчицей и овощами.
9
22
Получилась вкусная курочка с ярким летним соусом!
Ингредиенты
| куриные голени | 7 шт |
|---|---|
| лк репчатый | 2 шт |
| перец болгарский | 1 шт |
| чеснок | 3 зубчика |
| горчица | 3 ст.л. |
| помидор (крупный) | 3 шт |
| растительное масло | для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Нарезать мелким кубиком лук , перец почистить от семян и нарезать покрупнее. Помидоры на 2 минуты опустить в кипяток, снять кожицу и нарезать кубиком. Куриные голени посолить и поперчить.
На растительном масле обжарить голени со всех сторон до золотистого цвета. Выложить на тарелку.
Добавить в ту же сковороду лук и перец и обжарить три минуты до размягчения. Добавить чеснок, еще немного обжарить, добавить горчицу, готовить еще минуту. Вмешать помидоры, немного посолить и потушить минут 5.
Вернуть курицу в сковороду.
Довести соус до кипения, затем убавить огонь и тушить под крышкой 40 минут. (Если по истечении времени соус остается жидким, можно открыть крышку и немного его выпарить.)
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4386-kurinyye-goleni-s-gorchitsey-i-ovoshchami