"Оранчелло"ликёр апельсино-мандариновый
15
57
Здравствуйте!Прошёл Татьянин День и день студента,вот и поспел у меня ликёрчик.Готовила по принципу "лимончелло",но по своему,проштудировав массу рецептов в и-нете 
,авторам спасибо большое,сотворила свой!Вот!Угощайтесь! 
Ингредиенты
| апельсины | 2 шт |
|---|---|
| мандарины | 2 шт |
| водка | 500 мл |
| сок апельсина+мандарина | 250 мл |
| сахар | 160 г |
| звёздочка аниса (бадьяна) | 1 шт |
| терпение! |
Общая информация
Сложность
Легкий
Апельсины и мандарины моем,обдаём несколько раз кипятком.С апельсинов снимаем цедру,мандарины режем кольцами вместе с кожурой.Складываем в банку с крышкой и заливаем водкой.
Настаиваем 6-7 дней в тёмном месте (шкафчике на кухне).
По истечении времени берём свежевыжатый сок апельсинов и мандаринов,нагреваем с сахаром и звёздочкой аниса до растворения сахара.
Остужаем.
В ёмкость выливаем настоянную водку без цедры и мандаринов.Добавляем сок с сахаром,смешиваем.Анис оставляем в ликёре.
Переливаем обратно в банку и настаиваё ещё 5-7 дней в тёмном месте.
Решающий шаг!
Готовый ликёр процеживаем через несколько слоёв марли,немного охлаждаем.Готовим десерт и наслаждаемся!
Настоящий "Оранчелло"!С лёгким анисовым ароматом!
Приятного наслаждения! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4349-oranchelloliker-apelsino-mandarinovyy