Артишоки фаршированные грибами и беконом
6
4
Доброго настроения!Прошу снежками не кидатся!Понимаю,у вас зима,снег...а у нас артишоки созрели! 
Самый урожай!Так что,угощайтесь!
Ингредиенты
| аришоки | 6 шт |
|---|---|
| грибы | 200 г |
| луковица | 1 шт |
| бекон | 100 г |
| соль, перец, чеснок, петрушка | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Средний
Меня угостили артишоками с поля.Вот!
Почистиь (обрезать жёсткие листья и верхушки см на 2 сверху).
Воду в кастрюле закипятиь и бланшировать артишоки в кипятке минуты 3.
Вынуть из кипятка и дать стечь воде.
Пока артишоки "отдыхают",обжарить мелко порезаные шампиньоны с луком,зубчиком чеснока ,с беконом.
Далее каждый артишок "пристукиваем",раскрывая листочки как розочку,
и фаршируем грибами с беконом.Ставим в огнеупорную форму.
Запекаем в разогретой духовке минут 40 при 170*.
Готовое блюдо "притрусить"свеже-нарезанным чесноком и петрушкой.
И всё,и угощаемся!
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4348-artishoki-farshirovannyye-gribami-i-bekonom