Овощные оладьи (грибы,капуста,кабачок)
9
21
Доброго настроения!Я с оладушками овощными,хоть и жареными,но очень вкусными!У нас таких не нашла,если просмотрела,то прошу простить и присоеденить! 
Автору marta18-большое спасибо! 
Ингредиенты
| капуста | 250 г |
|---|---|
| кабачки | 250 г |
| шампиньоны | 250 г |
| зелень или зелёный лук | пучок |
| яйца | 2 шт |
| манка | 4 ст.л. |
| мука | 4 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| сода | 2/3 ч.л. |
| сметана или йогурт | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Капусту мелко шинкуем и хорошо мнём.
Кабачок и грибы трём на среднюю терку (кабачки отжимаем от лишней влаги).Рекомендую всетаки натереть,а не измельчить в комбайне!.Тогда хорошо чувствуются овощи и вкусовая гамма!
Зелень мелко рубим.
Добавляем остальные ингридиенты,хорошо смешиваем и даём тесту постоять минут 20.
Затем жарим до приятной корочки,выкладываем на салфетку для удаления лишнего масла.
Сервируем и подаём со сметаной или как я- с соусом из йогурта с добавлением зелени и чеснока.
Приятного летнего аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4324-ovoshchnyye-oladi-gribykapustakabachok