"Муравьи" закуска
7
11
Доброго настроения!Я с "муравьями",которых мои домашние "размели" в миге глаза,и ещё потребовали!
Закуска из разряда НЕ полезных,так что уж 
Ингредиенты
| мука | 350 г |
|---|---|
| дрожжи (сухие быстродействующие) | 10 г |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 1 ст.л. |
| масло растительное | 1 ст.л. в тесто (остальное для жарки) |
| вода (сыворотка) | 200 мл |
| сыр твердый | 150 г |
| бекон (тонкие ломтики) | 180 г |
| сосиски | 1-2 шт |
Общая информация
Сложность
Средний
Замесим тесто !В тёплой воде (сыворотке) с сахаром и солью растворим дрожжи,добавим раст.масло,муку.Хорошо вымесим и поставим на 1-1,5 часа для подъёма.Тесто должно увеличится в 2 раза.
Можно приготовить своё тесто,это не принципиально.
Сыр нарезать брусочками.Сосиски тоже.
Приготовить полоски бекона и зубочистки для скрепления.
Подошедшее тесто делим на кусочки примерно по 25 г.
.Накрываем плёночкой,что бы не сохли.
Каждый кусочек раскатываем и в середину кладём по брусочку сыра или сосиски.
Начинку можно продумать по вкусу.
Защипываем и формируем овал.Оборачиваем тесто с сыром полоской бекона по середине и скалываем зубочисткой.
Когда наши "мурашки"подготовлены,начинаем их обжаривать во фритюре.
Выкладываем их на салфетку,дабы ушёл лишний жир.Снимаем зубочистки.(я снимала при переворачивании при жарке).
Сервируем.Подаём тёплыми. 
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4281-muravi-zakuska